Resep kopi latte

Kopi latte

Coffee Latte? Hmmm...salah satu menu favorit anak muda apabila nongkrong-nongkrong di warung kopi atau di mall. Apa itu Latte? Latte adalah salah satu jenis penyajian kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi yaitu 3:1

Istilah kerennya latte dikenal dengan nama kopi susu..=) 

Apakah perbedaan antara kopi lattee dan kopi cappucino? Satu hal yang mencolok adalah perbedaan ketebalan buih busa yang ada di latte dan cappucino. Latte memiliki sedikit buih busa, sedangkan pada cappucino tebal busanya. Seperti hal nya cappucino, latte pun mempunyai varian panas dan dingin, serta bisa ditambahkan varian sirup rasa antara lain mulai dari caramel, hazelnut, pepermint, dll.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep kopi latte enak mantap :

1. Espresso 30 ml
2. Fresh Milk 180 ml (Merk diamonds atau Greenfields)
3. Gula merah/gula putih secukupmya

Cara membuat resep kopi latte enak mantap segar :

1. Giling 18 gram biji kopi fresh
2. Buatlah espresso dengan coffee machine sebanyak 30 ml (ukuran didapat dari espresso shot)
3. Steam 180ml Fresh milk sampai menghasilkan sedikit saja busa
4. Tuangkan Fresh milk ke dalam gelas 8oz yang sudah berisi espresso
5. Hias busa susu dengan tehnik latte art
6. Tambahkan gula merah/gula putih sesuai selera

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Tedy — Tuesday, March 1, 2016 — Add Comment — Jenis kopi