Resep Ice Cappucino

Cuaca panas seperti sekarang ini, sangat nikmat apabila kita bersantai di sebuah cafe atau kedai kopi untuk meminum minuman yang dingin dan menyegarkan. Menu ice cappucino sudah tidak asing lagi bagi pecinta kopi.

Apabila ingin mendapatkan segelas kesegaran ice cappucino, harga yang dikeluarkan pun lumayan mahal untuk mendapatkan ice cappucino yang nikmat, ya sekitar 25 ribu - 35 ribu cukup.

Banyak pula penjual yang menjual di bawah harga 20 ribu, tapi seperti pepatah bilang" ada harga, ada kualitas". Ini berlaku juga untuk menu minuman seperti ice cappucino, ice coffee latte, dll.

 

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep ice cappucino enak :

1. Espresso 30 ml
2. Fresh Milk 120 ml (Merk diamonds atau Greenfields)
3. gula putih cair (simple syrup) secukupnya
4. Es batu 1 sendok  

Cara membuat resep ice cappucino enak :

1. Giling 18 gram biji kopi fresh
2. Buatlah espresso dengan coffee machine sebanyak 30 ml (ukuran didapat dari espresso shot)
3. Blender Fresh Milk dan es batu  sampai benar-benar halus
4. Tuangkan hasil blender tadi ke dalam gelas saji
5. Sisakan sedikit foam yang tersisa di blender untuk menutup bekas espresso pada bagian atas gelas
6. Tuangkan espresso ke dalam gelas
7. Tuangkan foam sisa di blender ke dalam atas gelas saji
8. Sajikan di gelas 12oz

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Tedy — Tuesday, March 1, 2016 — Add Comment